台南 | 中西區
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🦀#港式蟹黃 NT.40
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這次來充當美食流言終結者！曾經爆紅一時，之後負評不斷的蟹黃臭豆腐。位於民族路二段與海安路三段的轉角處，原本只有原味和蟹黃2種，後來店家研發更多樣化的口味，讓客人有更多的選擇。
港式蟹黃臭豆腐，一份共有8塊臭豆腐，上頭有港式蟹黃坐鎮，一旁搭配著台式泡菜。臭豆腐吃起來不是酥脆的口感，而是外硬內紮實；港式蟹黃裡面不一定有蟹黃，反而是口感像蘿蔔泥拌著蛋黃之類的。加上泡菜和佐醬為酸鹹滋味，整體吃起來頗味清爽，味道不是特別美味，但也不像網路傳言的那般難吃，就是中規中矩的創意臭豆腐。
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美食文章傳送門：http://tomiversonmvp.pixnet.net/blog/post/223717017
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#張師傅臭豆腐
📍台南市中西區民族路三段67號
⏰15:00-21:00
☎️0930-996907
❌週一
🏷#波動拳吃台南
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#東西好不好吃不是別人說的算 #自己的味蕾自己主導
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